纪录片
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地平线系列：烹饪造就人类吗
- 别名：Did the discovery of cooking make us human?
- 英文名：dipingxianxiliepengrenzaojiurenleima
- 主演：Helen McCrory
- 导演：Clare Kingston
- 简介：本部纪录片是BBC地平线系列推出的一档，以探讨烹饪对人类进化演变起到何种影响为命题的纪录片。烹饪对于人类进化的影响之大，可能超乎所有人的想象。作为地球上唯一懂得烹调食物的物种，到底是聪明才智让我们学会
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本部纪录片是BBC地平线系列推出的一档，以探讨烹饪对人类进化演变起到何种影响为命题的纪录片。烹饪对于人类进化的影响之大，可能超乎所有人的想象。作为地球上唯一懂得烹调食物的物种，到底是聪明才智让我们学会此项本领，还是我们仅仅是继承了祖先的成果呢？此刻我们的盘中餐，就是我们和祖先最直接的联系。没有它们，人类就不可能进化为优势物种。 本期纪录片就是从奠定人类发展史的肉食开始，追溯到我们的祖先是如何改变他们的饮食结构，并掌握用火烹调食物的。在漫长岁月中的演变和进化，使得解剖学和神经学得到了飞跃性的进步。烹饪，这对于人类进化起到举足轻重作用的技能，让我们从远古的树林走进当今现代的厨房。
《地平线系列：烹饪造就人类吗》剧照
《地平线系列：烹饪造就人类吗》最近评论
Is cook really makes our brain bigger?
真是无比刺激食欲的节目啊~~最后那组高能食品导致超重男女的镜头及时地把我从暴饮暴食的欲望里拉了回来= =+ 【ps:里面各种实验非常有意思~
越看越饿!
总结：1、吃肉比吃素获取能量更有效率；2、熟食比生食消化耗能少、效率高、中毒危险低；3、前两点节约出来的能量压缩了内脏体积，并有多余的能量供给大脑，使得大脑进化更加发达，弥补了体型较小的缺陷，并最终进化成现代人。
打两颗星因为拍摄手法和镜头太不讲究
。。。看完第二天消化不良。。
挚爱BBC!
没什么新鲜的。PS:吃了一个星期的蔬菜水果平均减了5公斤，不在于吃什么，而在于怎样吃，天天吃爆炒黄瓜都不瘦的
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