《藏地藏味》是一部比较全面、系统地介绍西藏饮食文化的独立纪录片。本片结合西藏独特的自然环境和生计方式,不仅反映了以青稞、奶制品、肉食等为主要食料的藏族传统饮食,而且也展现了藏族饮食文化中的现代特色。影片中肥沃平坦的江孜农田,沉甸甸的青稞麦穗,绿草茵茵的藏北牧区,独一无二的“高原之舟”,特色各异的藏族食料,以及具有现代意识的藏族餐饮从业者,使人深深感觉到了西藏饮食文化的博大精深。
观此片必关弹幕,因为弹幕中满是“汉族优越感”。所以我现在深信“东大”的种族歧视不亚于“东大人”眼中的美国、欧洲。 除去这些,这部片子我还是蛮喜欢的。从藏餐的烹饪和发展可以看出藏人在文化和技术层面上的包容以及对大自然的敬畏。更佩服牦牛那种“拒绝圈养”的基因,果然啊,自由才能有高品质的产品!牛肉如此,人类社会难道不是吗?
搜索了下上海的西藏餐厅,只有两个...那个藏面看着好好吃!!!
航拍不错。解说词能不能再改改?有的视频内容重复了,不能再剪两下? 内容不足以改变我们的刻板印象。之前吐蕃是一个王朝,难道没有贵族饮食食谱留下来吗?内容不充实,主创得再找找资料。
我有點後悔23年回雲南選擇在麗江而不是香格里拉住了一段時間 雖說現下我覺得一切的發生都有因果都是必然 但當時和一起爬山的小夥伴到獨克宗的第一天住的民宿 完全沈浸式的藏族體驗 感覺是要比我在麗江體驗的納西族強烈許多的 去年和爸媽再回獨克宗 已然多了不少商業氣氛 23年去拉薩住了一個月的朋友說當時的拉薩也給他商業化過重的感覺 我總覺得再不去這些地方 就看不見他們「真實」的樣子了
饮食的文化的宣传 藏族的人文政治关怀纪录片
挺好就是有点短也没啥故事
这部纪录片能感受到导演那股子无力感,实在没啥美食可以描绘,就只能不停的说天然,营养,微量元素,绝口不提味道口感。其余的地方就拿人文串场子,硬生生凑完了纪录片的篇幅
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收官特辑第2期下