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⻝物是⼀部流动的历史,承载着⼤时代背后的历史变迁,也记录了古⼈⽣活中最精微的细节。纪录片《100道古代美食》将以轻巧的⽅式打开古⼈的味觉密码,在谈笑之间寻找消失已久的滋味,用食物牵引出背后的历史与故事。以热爱中国传统⽂化的台湾作家、⽂化学者⾼⽂麒为“厨房主理⼈”,与美⻝、⽂化等领域的明星嘉宾碰撞交流,探寻、试错、解密、翻车轮番上演,在轻松幽默的氛围中复原千百年前的美食,也重现其中暗含的传统⽂化与⽣活智慧。
老高还是整整牙吧唉。不然食欲减一半是真没办法。
允许翻车还挺有意思的
纯自嗨,极无聊
如果最后一集放到第一集,我相信可以迷惑更多的人看下去,有故事有名嘴有美食。看着他们制作并不好吃且已绝迹的古代食物,我一直在疑惑,复刻的意义是什么呢?片中给出了一个牵强的答案:知来处,更好地向未来。但现实是,为了做菜而做菜,将古书中简短的描绘刻意放大,既没有历史语境,做出来的食物也是观感和食欲全无。若不是对扶霞出镜的期待,我很难坚持。如果换作我来构思拍摄的结构,从历史典籍中的菜开始,联系那个时代的美...
知食堂(“百道”,四季?) ⬛️⚪️ ⚪️ ⚪️ ⬛️ ⚪️ ⚪️ ⚪️ ⚪️
其实这个创意挺好,就是拍的有点无聊
悠悠万事,吃饭为大!美食是流动的历史,古代美食是代代历史变迁的重要载体和体现,时代也许在不断变革更迭,但美食记录着古人生活中的精微细节,彰显着老祖宗生活的仪式感,让后来者从“舌尖”回味从而传承。看高老师带着明星嘉宾复原古菜,介绍历史,这节目已经成了我的下饭神器!上哪儿找既迷美食又喜欢历史的家人啊~~~
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