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冒险家兼记者的西蒙·里夫动身前往越南,寻找我们每天早晨的提神饮料背后的故事。 英国人每周都要喝掉几百万杯咖啡,而又有多少人知道他们的咖啡从哪里来呢?答案不是巴西、哥伦比亚或牙买加,而是越南!英国人所喝咖啡中的八成不是卡普奇诺或拿铁,而是速溶咖啡,而越南正是他们最大的供应商。 三十年前越南的咖啡产量仅占全世界产量的很小一部分,但在越战之后,政府决定大规模种植咖啡。现在,越南已经是世界上第二大咖啡出产国。咖啡产业为几百万人提供了工作,令少数人白手起家成为百万富翁。但西蒙也发现,越南的快速发展令当地居民和环境付出了沉重的代价。
越南咖啡也不敢恭维了,跟棉花帝国一样都是第三世界面对世界资本奇货可居惺惺作态欲拒还迎,带着对外国游资的渴望以现代化之名行中饱私囊之便利,顺便还能拿磨豆机搅一下越南的嫂名。和民族文化民族精神一样,之前农产品、轻工业、矿产燃料原材料都是战后解独走向现代化的动力和资本,但是器材和工具现代化之后,社会季度发现这东西真特娘好用,就赖着不走了。不过越南还是挺自信的能让西蒙这么自由深入去走访,国足男的输得不亏。
在B站看完。以咖啡豆为切入点,发散的最终方向直指盲目咖啡热潮给越南带来的利(经济水平迅速提升、人民生活水平持续改善、国家从战后废墟中崛起)与弊(单一种植造成土地贫瘠环境脆弱、过度开垦导致森林面积锐减和野生动物濒危、政府一刀切政策下的严重人权问题)。以小见大,寓教于乐。主持人可爱。
1.干货不够多; 2. Simon Reeve这哥们儿是不是得有2m以上。。;3. 越南主要产的是劣质的, 用来制造速溶咖啡的Robusta品种。
与其叫和西蒙·里夫一起寻迹咖啡,不如叫和西蒙·里夫一起考察越南的贫困、生态破坏和对人权的践踏。还是想看纯粹讲咖啡的纪录片。P.S.主持人很可爱!
还是个政治纪录片
robusta咖啡用来制作廉价的速溶,arabica咖啡用于制作精品咖啡,可是为什么只有越南?!
受不了各种夹带私货……
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