味道云南背景

味道云南

纪录片第12集

味道云南

8.1

分

英文名：weidaoyunnan
主演：杨明菊
导演：杨明菊

年份：2013年
地区：大陆
语言：普通话
时长：40分钟
更新：2026-06-06 12:40:38
集数：12

简介：《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地

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剧情简介

《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。

《味道云南》最近评论

一

一珂 6分

2019-02-28 18:39:38

旁白文案太差了，一集弃。

艾

艾小柯 8分

2016-02-06 11:14:11

文案写得文艺文化，真情洋溢。秒杀舌尖不通顺的煽情大放送。这才该是中国美食纪录片的标杆。

加

加州站街男孩 8分

2014-06-09 12:37:15

除了错乱的BGM，简直堪称完美

s

shininglove 6分

2018-02-17 10:22:33

云南并非天涯，再会之日可期。

b

benben 8分

2013-12-26 16:08:20

相比舌尖，这部味道更加平实，其实在云南待过的人都知道这才是云南饮食的特点，因为食材丰富，所以料理方法和吃法都异常简洁，突出食材的原味，所以平实是记录云南食物更合理的视角~