《寻味顺德》由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作,《舌尖》系列片总导演、央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担任该片总顾问,《舌尖》第二季之《秘境》的导演刘硕和费牖明共同执导;著名配音表演艺术家、《舌尖》系列片解说李立宏担任解说;国内一流的文化学、人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队,为该片奉献了绝佳的创意和专业的支持。
“今天是谷雨,一年前这部纪录片在顺德开始拍摄。我们走遍了大街小巷,每天都能感受到顺德带给我们的惊喜。”刘硕和费牖明说,积累了36,000分钟的原始素材,最终精剪出150分钟的《寻味顺德》,这其间,摄制团队经历了很多意想不到的艰辛。“在三集的纪录片中,我们不仅要讲述珠三角的悠久传统,向祖先的智慧致敬,更重要的是表达一个主题:在美食传统中寻找前行的力量。”他们表示,作为《舌尖》第二季的导演,创作《寻味顺德》是又一次难得的历练机会,系统学习了媒体纪录片的模式化制作,真正做到在创作的各个环节都符合纪录片国际化的规范和标准。
这部美食片看得让人食指大动 恨不能亲临其境 舌尖导演的水平点个大大的赞
第一集最好,第三集强行加入电器搞得莫名其妙的,顺德传统菜非常棒,但是那个西点、椰奶冻、烘焙什么的到哪都吃得到的就没什么意思了
粤菜太值得被拍。不过期待国内美食纪录片文案多点花样,别老什么氨基酸和核苷酸发生反应、从食物体会四季更迭…记着高中时候看旅游卫视的好多节目,都好好看,玩转地球、行者、谁借我厨房(跑题了
有一段记得特别深。有个男人回忆儿时,说夜晚躺在顶楼,鹭鸟唰唰唰飞过,像流星。
包工头守护一片竹林和里面的白鸟,在水上划着筏子,在竹林边上独自做饭,吃打边炉,这太他妈风雅了,,,一个包工头都这么风雅,再看看我自己#装逼永无止境#
食物A片 下辈子想做顺德人
治疗抑郁有效药方,看完真热爱生活呀。
真正的美食节目,食中有人生但不会抢戏,食中有性情,但不至矫情。各方面都比舌尖上的中国高出一个层次。
保持了央视美食记录片的最高水准,整片都非常平实,多次反复观看。顺德真是美食开挂的地方,特意去顺德只为吃。
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