酱油是什么 在线播放
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墨舞飞白，笔落惊风，东方泼墨绘就千年意境；豆香四溢，酱蕴时光，酱油酿造凝结世代匠心。穿透岁月的一味酱油，独韵中华饮食文化；绵延不绝的文化记忆，深藏于每一滴酱香之中。让我们共同探寻酱油酿造的守正创新之路，品味那流淌于舌尖、沉淀于心底的传承与变迁。酱油是中国人发明的吗？古人是如何酿造酱油的？纪录片《酱油是什么》从史实资料中抽丝剥茧，用生动有趣的动画呈现了3000多年来酱油的创新迭代。从豆酱代替肉酱，到《齐民要术》中第一次提到“酱清”，再到南宋时“酱油”一词首次出现在《山家清供》中，这味发源于中国的神秘东方调料，在岁月长河中酝酿成中华饮食文化的标识。
《酱油是什么》最近评论
看完这部纪录片，我才知道这滴小小的调味品，里面竟然富含着如此多的秘密。很有科普意义的一部纪录片，推荐！
挺创新的，科普知识还不错，会给小孩看
小作坊主的文化审美
一直很爱看科普和美食类的纪录片，这部竟然能将这两种类型融合起来，而且是用短视频组合的，可以随时暂停！看搅拌酱缸好治愈……好想进厂
穿长衫的AI解说员的部分实在是接受不了。
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